ガテマラ豆の品質と格付け 【標高差による】
等級
高さの名称
略号
標高(フィート)
1
ストリクトリー・ハード・ビーン
SHB
4500〜
2
ハード・ビーン
H・B
4000〜4500
3
セミ・ハード・ビーン
SH
3500〜4000
4
エクストラ・プライム・ウォッシュト
EPW
3000〜3500
5
プライム・ウォッシュト
PW
2500〜3000
6
エクストラ・グッド・ウォッシュト
EGW
2000〜2500
7
グッド・ウォッシュト
GW
〜2000