ガテマラ豆の品質と格付け 【標高差による】
等級 高さの名称 略号 標高(フィート)
1 ストリクトリー・ハード・ビーン SHB 4500〜
2 ハード・ビーン H・B 4000〜4500
3 セミ・ハード・ビーン SH 3500〜4000
4 エクストラ・プライム・ウォッシュト EPW 3000〜3500
5 プライム・ウォッシュト PW 2500〜3000
6 エクストラ・グッド・ウォッシュト EGW 2000〜2500
7 グッド・ウォッシュト GW 〜2000